Этот картофель с сыром фета и кинзой готовил Джейми Оливер. Правда его рецепт немного отличался, но найти сладкий картофель в Киеве не такое уж и простое занятие. Картофель получается просто объедение. Страшно представить что бы было, если бы еще и сладкий картофель добавить...Готовится он невероятно просто: картофель необходимо помыть и не чистя порезать на небольшие кусочки. Варить на пару, добавив к картофелю половину лимона, не выжимая сок, срезом наверх. Варить до готовности.
Разделочную доску полить оливковым маслом, поперчить, посолить по вкусу. Порезать острый перец. На "приправленную" доску выложить картофель (без лимона, он уже не красивый :) посыпать кинзой и фетой. Перемешать.
Приятного аппетита!
0 коммент.:
Отправить комментарий