Ингридиенты:
- корень сельдерея - 1
- морковь - 2 шт.
- куринные грудки - 2 шт.
- бекон - 100 гр.
- сыр полутвердый - 100 гр.
- сметана - 50 гр.
Приправы по вкусу:
- розовый перец
- душистый перец
- красный перец (я положила сушеный, он достаточно ароматный и не такой острый)
- майоран
- мята
- соль
Приготовление:
Сельдерей помыть, почистить, порезать кубиками.Морковь помыть, почистить порезать кольцами или полукольцами.
Все эти корешки перемешать положить в жаропрочную посуду, посолить, поперчить, накрыть крышкой или фольгой и поставить в заранее разогретую духовку примерно до 180гр. на 30 минут.
Через 30 мин. снять крышку или фольгу и оставить в духовке еще на 10 мин.
В это время порезать мелко бекон (можно и не резать мелко, если планируете его потом доставать). Через пять минут добавать туда же порезанную мелко курицу и тушить все, накрыв крышкой, около 20 мин.
Теперь, все перемешать - сельдерей и курицу, сметану смешать с зеленью, залить ей курицу и сельдерей. Сверху посыпать потертым сыром и поставить в духовку еще на десять минут.
0 коммент.:
Отправить комментарий