Куриные роллы фаршированные брокколи и сыром

Ингридиенты:

1. куринное филе - 900 г.
2. Брокколи - 320 г.
3. Плавленый сыр - 50 г.
4. Молоко - 125 мл. 
5. Бульон куриный - 125 мл.
6. Чеснок дольки - 2 шт.

Приправы по вкусу:

1. Паприка молотая
2. Перец черный молотый
3. Подсолнечное масло 
4. Перец чили молотый

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
2. Отварите брокколи в подсоленной воде в течение приблизительно 5 минут. Затем процедите их и промойте холодной водой.
3. Кусочки куринной грудки поместите между двумя полиэтиленовыми пленками и отбейте их.Чтобы мясо стало тоненьким.
4. Снимите верхнюю пленку и посыпьте мясо солью и добавьте все виды перца
5. Порежьте сыр на мелкие кусочки
6. Поместите сыр и кусочк броколли на один край кусочка курицы
7. Сверните куринный косочек в ролл. Закрепите концы и шов парой зубочисток.
8. Обжарьте ролы на сковороде в течении минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
9. Смажьте лист для выпечки растительным маслом и поместите внутрь роллы боковым швом вниз. Выпекайте при температуре 200 ° C в течение 30 минут.
10. В то же время, приготовьте легкий соус. Добавьте молоко, бульон, перец, паприку, чеснок в сковородку, где обжаривалась курица. Варите, помешивая, в течение около 5 минут.
11. Выньте ролы из духовки, залейте соусом и подавайте!